بدون شک یکی از دغدغههای آشنا برای همه والدین، تغذیه مناسب برای کودکان است. کودکان در سنین رشد، فعالیت زیادی داشته و طبیعتا مواد غذایی علاوهبر تامین انرژی، برای رشد و حفظ سلامتی آنها، نقش بسیار کلیدی دارند. اما متاسفانه اکثر کودکان جذب خوراکیهای رنگارنگ و مضری میشوند که سلامتی آنها را به خطر میاندازد.
در این میان یکی از خوراکیهای مفیدی که برای هر گروه سنی به خصوص کودکان جذابیت دارد، آجیل و به خصوص نگین خوشمزه آن، پسته است. این خوراکی هوسانگیز، علاوهبر جنبه تنقلات و سرگرمی که دارد، به دلیل داشتن انواع مواد مغذی و ویتامینها به یکی از مفیدترین خوراکیها تبدیل شده است. شاید هنگام تماشای دلبندتان که با شوق و ذوق، مشغول خوردن پستههای درون دستش است، این سوال برایتان پیش بیاید که آیا واقعا پسته برای کودکان مناسب است؟ یا خواص پسته برای کودکان چیست و مقدار مناسب آن چقدر است؟
اگر میخواهید با فواید پسته برای کودکان آشنا شوید و با خیال راحت خرید پسته را انجام دهید، با ما همراه باشید تا با کشف خواص پسته برای کودکان، به راز رشد، سلامتی و انرژی بیشتر پی ببرید.
فهرست مطالب
- چرا پسته برای کودکان مفید است؟
- 1. پسته و تأمین پروتئین مورد نیاز کودکان
- 2. پسته و تقویت هوش کودکان
- 3. پسته و افزایش قدرت سیستم ایمنی کودکان
- 4. پسته و تأمین الکترولیتهای ضروری بدن کودکان
- 5. پسته و تقویت رشد استخوانها و دندانها کودکان
- 6. پسته و حفظ تعادل قند خون در کودکان
- 7. پسته و افزایش انرژی کودکان
- 8. پسته و تأمین فیبر کافی برای کودکان
- 9. پسته و تأمین ویتامینهای مورد نیاز بدن کودکان
- 10. پسته و نقش آن در بهبود رفلاکس معده کودکان
- آیا پسته برای کودکان کم وزن مفید است؟
- آیا پسته در بهبود سرماخوردگی کودکان مفید است؟
- خواص شیر پسته برای کودکان چیست؟
- ارزش غذایی پسته برای کودکان چقدر است؟
- از چه سنی میتوانیم به کودک پسته بدهیم؟
- میزان مصرف پسته برای کودکان چقدر است؟
- مضرات پسته برای کودکان چیست؟
- تشویق کودکان به مصرف پسته با چند روش خلاقانه!
- در نهایت، آیا پسته را در رژیم غذایی کودک خود بگنجانیم؟
- سوالات متداول
چرا پسته برای کودکان مفید است؟
کودکان علاوهبر انرژی، به مواد غذایی مفیدی نیاز دارند که جدا از تامین سلامت جسم، به تقویت هوش و رشد مغز کمک کند. پسته به عنوان یک آجیل و دانه خوراکی، سرشار از انواع ویتامین و مواد مغذی است که منبع خوبی برای چربیهای سالم، فیبر، روی و… به حساب میآید. این دانه سبز خوشعطر و طعم مثل بقیه دانههای خوشمزه آجیل، از خواص آهن بینصیب نمانده و منبع کاملی برای نیازهای روزانه بدن کودکان است. در ادامه با بخش کوچکی از دریای بیکران خواص پسته برای کودکان آشنا خواهید شد.

1. پسته و تأمین پروتئین مورد نیاز کودکان
بدون شک شما هم برای راضی کردن کودکتان برای خوردن مواد غذایی پروتئیندار مثل گوشت و مرغ مشکل دارید. حتی اگر هم خوششانس باشید و غذاهای گوشتی، غذای محبوب کودکتان باشد، مقدار خوردن آنها از مقدار مورد نیاز روزانه، بسیار کمتر است. اگر به شما بگوییم که پسته منبع عالی برای تامین پروتئین کودکان به حساب میآید، حتما تعجب میکنید. نکته جالبتر این است که مقدار پروتئین در 100 گرم تخم مرغ 6.3 گرم بوده، در حالیکه در پسته به 20 گرم میرسد!
2. پسته و تقویت هوش کودکان
از نقش ویتامین b6 در سلامت و رشد مغز نمیتوان چشمپوشی کرد؛ این ویتامین نقش حیاتی در بهبود عملکرد سیستم عصبی و افزایش حافظه دارد. پسته به عنوان یکی از مهمترین منابع تامین ویتامینهای گروه B و به خصوص b6، نیاز روزانه فرزند دلبندتان را تامین کرده و به خاطر بالابردن هوش و افزایش حافظه، یک تغذیه مناسب برای مدرسه کودکان به حساب میآید.
3. پسته و افزایش قدرت سیستم ایمنی کودکان
پسته در مقایسه با سایر دانههای خوراکی، آنتی اکسیدان بالاتری دارد. آنتی اکسیدان با جلوگیری از آسیب رادیکالهای آزاد به بافتهای بدن، نقش اساسی را در افزایش سیستم ایمنی بدن ایفا میکند. همچنین ویتامین C موجود در پسته، با انواع ویروسها و باکتریهایی که بدن نحیف و حساس کودک را در معرض بیماری قرار میدهد، مقابله کرده و یک مولتی ویتامین طبیعی برای افزایش گلبولهای سفید کودکان است.
4. پسته و تأمین الکترولیتهای ضروری بدن کودکان
پسته سرشار از انرژی، ویتامین و الکترولیتهای مفیدی مانند پتاسیم است. حفظ تعادل در الکترولیتها باعث انتقال پیامهای عصبی به عضلات، حفظ تعادل در مایعات، اکسیژن رسانی و بهبود عملکرد عضلات میشود. همچنین سطح پایین سدیم در پسته خام، خطر ابتلا به افزایش فشار خون را کم میکند.
5. پسته و تقویت رشد استخوانها و دندانها کودکان
کودکان در سن رشد، برای افزایش استحکام استخوانها و حفظ سلامتی دندانها، به مقدار زیادی کلسیم نیاز دارند. شاید راضی کردن آنها برای مصرف روزانه لبنیات سخت باشد، بنابراین مصرف پسته به عنوان یکی از منابع تامین کلسیم و آهن، کار را برای مادران راحتتر میکند.
6. پسته و حفظ تعادل قند خون در کودکان
شاید برایتان جالب باشد که پسته بر خلاف ظاهر جذاب، طعم بینظیر و کالری بالا، قند کمی دارد؛ بدون شک مادرانی که کودکانی با خطر ابتلا به دیابت دارند، همیشه دغدغه مواد غذایی را خواهند داشت. بنابراین میزان کم قند موجود در پسته خام، خیالتان را بابت عدم افزایش قند خون کودکان راحت میکند.
7. پسته و افزایش انرژی کودکان
دنیای جذاب کودکانه با جنبوجوش زیاد همراه است. کودکان علاوهبر تحرک زیاد، به کالری و انرژی زیادی برای رشد، سلامت مغز و بهبود کارایی آن نیاز دارند. بدن آنها در حال تکامل است و برای تامین سوخت و ساز به مقدار زیادی کالری برای تولید انرژی نیاز دارد. به شما این اطمینان را میدهیم که با مصرف پسته به خاطر داشتن مقادیر زیاد ریبوفلاوین در وعده صبحانه یا تغذیه مدرسه کودکان، انرژی و کالری مورد نیاز برای فعالیت جسمی و مغزی آنها را تامین کرده و از ضعف و بیحالی آنها در تمام طول روز جلوگیری میکنید.
8. پسته و تأمین فیبر کافی برای کودکان
پسته به دلیل داشتن مقادیر زیاد فیبر، یک ملین قوی برای کودکان به حساب میآید. در هر 100 گرم پسته، 10 گرم فیبر وجود دارد؛ بنابراین مقدار زیاد فیبر در پسته، آن را به ملینی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش کودکان برای رفع یبوست تبدیل کرده است.
9. پسته و تأمین ویتامینهای مورد نیاز بدن کودکان
پسته سرشار از مواد مغذی و ویتامینهایی است که میتواند منبع مفیدی برای نیازهای روزانه کودکان به حساب آید. اکثر کودکان اشتهای کمی دارند و مقدار کمی از مواد مغذی مانند میوهها و سبزیجات را مصرف میکنند. در ادامه به چندتا از مهمترین ویتامینهای موجود در پسته و نقش آنها در تامین سلامتی کودکان اشاره خواهیم کرد تا اگر شما هم نگران اشتهای کم فرزندتان هستید، با خرید پسته، خیالتان را بابت تامین ویتامینهای مورد نیاز کودکان، راحت کنید.
- ریبوفلاوین یا ویتامین b2 موجود در پسته انرژی لازم برای سوخت و ساز را تامین میکند.
- تیامین یا ویتامین b1 ، باعث رشد ذهن و تقویت مغز میشود.
- ویتامین b6 در کنار افزایش سیستم ایمنی بدن کودکان، باعث بهبود عملکرد صحیح سیستم عصبی میشود.
- ویتامین c یا آنتی اکسیدان باعث جلوگیری از آسیب رادیکالهای آزاد به بافت بدن شده و علاوهبر افزایش سیستم ایمنی، از سرطان جلوگیری میکند.
- مقادیر زیاد کلسیم و آهن موجود در پسته، به استحکام استخوانها و سلامتی دندان کودکان کمک میکند.
- پسته به عنوان یک دانه روغنی، سرشار از چربیهای سالم غیر اشباع است.
- فسفر موجود در پسته، باعث افزایش تمرکز و حافظه در کودکان میشود.
- ویتامین A موجود در پسته، به تقویت بینایی و سلامت پوست کمک شایانی خواهد کرد.
10. پسته و نقش آن در بهبود رفلاکس معده کودکان
برخی از کودکان به علت شل بودن دریچه معده، رفلاکس زیادی را تجربه میکنند. مربای پوست پسته تازه، علاوهبر طعم و عطر دلچسب، تاثیر به سزایی در کاهش رفلاکس داشته و درد معده را کم میکند. بنابراین مصرف مربای پوست پسته در کنار کره برای لقمه زنگ تفریح بچهها، علاوهبر طعم عالی، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند.
آیا پسته برای کودکان کم وزن مفید است؟
همانطور که پیشتر بیان شد، پسته به دلیل داشتن کالری زیاد ( 560 کیلو کالری در هر 100 گرم) منبعی عالی برای تامین انرژی کودکان و افزایش رشد آنها به حساب میآید. کودکان به دلیل اشتهای کم و مصرف مواد غذایی محدود، به بمبی مانند پسته نیاز دارند تا تمام ویتامینها و مواد مغذی مورد نیاز بدن آنها را تامین کند. قرار دادن پسته در برنامه غذایی روزانه کودکان زیر نظر متخصص اطفال، به دلیل کالری زیاد باعث افزایش وزن آنها میشود.

آیا پسته در بهبود سرماخوردگی کودکان مفید است؟
پسته سرشار از ویتامین c و آنتی اکسیدان است که علاوهبر پیشگیری از سرماخوردگی، به درمان و بهبود زودتر علائمی مانند گلودرد کمک میکند. پوست پسته سرشار از تاننها و فلاونوئیدها است که اثری ضد التهابی در بدن به خصوص گلو دارد. بنابراین مصرف جوشانده یا عصاره پوست پسته در کودکان با اجازه پزشک، تاثیر خوبی در بهبود گلودرد و تسکین سرفه خواهد داشت.
مصرف جوشانده پوست پسته، اسهال و تهوع حاصل از بیماریهای ویروسی را درمان میکند. همچنین مصرف پسته میتواند انرژی لازم برای دوران بیماری را تامین کرده و جبرانی برای بیاشتهایی باشد.
همچنین بخوانید: بررسی فواید و مضرات مصرف پسته برای سرماخوردگی
خواص شیر پسته برای کودکان چیست؟
بدون شک ترکیب شیر با پسته، یکی از نوشیدنیهای جذابی را به وجود میآورد که میتواند دل همه به خصوص کودکان را، به دست آورد. نوشیدن یک لیوان شیر پسته در روز، باعث میشود تا پروتئین لازم برای بدن کودکانی که مرغ و گوشت کمی مصرف میکنند، تامین شود. همچنین ترکیب کلسیم شیر به همراه آهن پسته، معجون بینظیری را برای درمان کمخونی به وجود میآورد. طعم شیر پسته به بستنی شباهت زیادی داشته و بدون شک، کودکان کم اشتها را نیز به خوردن این ترکیب معجزهآسا تشویق میکند.
کالری بالای شیر پسته آن را به یک میان وعده سالم و هوسانگیز تبدیل کرده است؛ همچنین مخلوط پسته پودر شده در شیر، مصرف را برای کودکان با سن کم، راحتتر کرده و آنها را به خوردن شیر تشویق میکند.
به طور کلی از دیگر ویتامینهای شیر پسته میتوان به ویتامین A، پتاسیم، آسکوربیک اسید و فیبر اشاره کرد.
ارزش غذایی پسته برای کودکان چقدر است؟
اگر از ابتدا با ما همراه بوده باشید با دریای بیکران خواص پسته برای کودکان آشنا شدید اما اگر بخواهید یک نگاه کلی به خواص و ویتامینهای پسته داشته باشید، توجه شما را به دیدن جدول ارزش غذایی این دانه سبز روغنی جلب میکنیم.
ماده مغذی | مقدار در ۳۰ گرم | نقش در رشد کودکان |
---|---|---|
کالری | 168 کیلوکالری | تأمین انرژی برای بازی و یادگیری |
پروتئین | 6 گرم | کمک به رشد عضلات و افزایش قدرت بدنی |
چربی سالم | 13.5 گرم | تقویت مغز، بهبود حافظه و تمرکز |
کربوهیدرات | 8.1 گرم | منبع انرژی پایدار برای فعالیتهای روزانه |
فیبر | 3 گرم | بهبود گوارش و جلوگیری از یبوست |
کلسیم | 32 میلیگرم | تقویت استخوانها و دندانها |
آهن | 1.2 میلیگرم | جلوگیری از کمخونی و افزایش انرژی |
منیزیم | 36 میلیگرم | کمک به آرامش و بهبود کیفیت خواب |
روی (زینک) | 0.7 میلیگرم | تقویت سیستم ایمنی و رشد بهتر |
ویتامین B6 | 0.5 میلیگرم | تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز |
ویتامین E | 0.7 میلیگرم | حفظ سلامت پوست و افزایش ایمنی بدن |
از چه سنی میتوانیم به کودک پسته بدهیم؟
مصرف پسته به دلیل داشتن بافت سفت و پوست، برای نوزادان خطرناک است. سن شروع مصرف پسته نیز مانند دیگر مواد غذایی برای هر کودک وابسته به عادات غذایی و تحمل غذاهای جامد، متفاوت است. عموما مصرف پسته پس از 6 ماهگی زیر نظر پزشک و پس از اطمینان از عدم حساسیت کودک به پسته، توصیه میشود. پسته را نیز مانند دیگر مواد غذایی کم کم به رژیم غذایی کودک وارد کنید تا از میزان تحمل بدن او آگاه شوید. در ادامه به شیوه مصرف پسته برای هر گروه سنی میپردازیم.
1. مصرف پسته در بعد از 6 ماهگی:
در این سن پس از تست حساسیت، پسته را حسابی در دستگاه آسیاب پودر کرده یا با هاون، به خوبی بکوبید. دقت داشته باشید تا تکهای از پسته یا پوست آن باقی نماند و حسابی پودر شود. سپس پودر پسته را به مقدار کم در فرنی کودک بریزید یا با آن حریره پسته مشابه با حریره بادام درست کنید. بنابراین با اجازه پزشک، مصرف پسته را به شکل پوره یا فرنی در انتهای 6 ماهگی شروع کنید.
2. مصرف پسته در 12 ماهگی:
همچنان به پودر کردن پسته ادامه دهید زیرا تکههای سفت پسته، خطر خفگی را به وجود میآورد. حالا دیگر از تحمل معده کودک خود و عدم حساسیت به پسته اطمینان دارید، بنابراین میتوانید از پودر آن برای روی میوه و خوراکی کودک استفاده کنید. همچنین مصرف فرنی با پودر پسته یا حریره، ویتامینهای لازم برای رشد کودک را تامین میکند. با خرید کره پسته نیز یکی از مواد غذایی مفید را به رژیم غذایی کودک وارد خواهید کرد. میتوانید کره پسته را به صورت خیلی کم روی نانهای نرم تست کوچک بمالید و در کنار شیر به کودک بدهید.
3. مصرف پسته در 36 ماهگی:
اگر کودکتان مهارتهای غذاخوردن را مثل جویدن و خوردن لقمههای کوچک به دست آورده، از پودر پسته برای لقمههای او و شیر پسته استفاده کنید. همچنین استفاده از کره پسته به عنوان یک صبحانه مقوی، بسیار توصیه میشود. توجه داشته باشید که تا 4 سالگی هرگز به کودک، پسته را به صورت کامل ندهید زیرا خطر بروز خفگی وجود دارد.

میزان مصرف پسته برای کودکان چقدر است؟
میزان مصرف مجاز پسته برای کودکان بسیار مهم بوده و بر اساس رده سنی آنها متفاوت است. بهطور کلی مصرف پسته برای کودکان زیر 4 سال به صورت پودر یا پوره بوده و تعداد مجاز آن 3 تا 4 عدد است. پس از 4 یا 5 سالگی، تعداد استفاده از پسته در روز به 10 تا 15 عدد میرسد. در کودکان 6 تا 12 ساله به دلیل طی کردن سنین رشد و افزایش فعالیت مغزی، استفاده از پسته تا 30 عدد در روز بلامانع است. همچنین برای نوجوانان بالای 12 سال، مقدار مصرف مجاز پسته به 40 عدد میرسد.
مضرات پسته برای کودکان چیست؟
توجه داشته باشید که هر ماده غذایی مفیدی در صورت استفاده نادرست و به مقدار زیاد، میتواند برای برخی افراد مشکلاتی را به وجود آورد؛ بنابراین داشتن تعادل و استفاده درست از مواد غذایی، راه رسیدن به سلامتی است. پسته نیز از این قانون مستثنی نیست و میتواند در صورت استفاده نادرست، مشکلاتی را برای بدن نحیف و حساس کودکان به وجود آورد. در ادامه با چندتا از مضرات پسته برای کودکان آشنا خواهید شد تا درهنگام خرید پسته آگاهی کاملی داشته باشید.
1. حساسیت به پسته در کودکان
پسته نیز مثل بقیه آجیلها میتواند واکنشهای آلرژیک و حساسیتزایی را به وجود آورد. این حساسیتها میتوانند با ایجاد کهیر پوستی، خارش، مشکل در دستگاه گوارش و تنفس، سلامتی کودک را به خطر بیاندازد. بنابراین برای تست حساسیت، پسته را در اولین دفعه، به میزان خیلی کم به کودک بدهید و به تمام واکنشهای بدن او توجه کرده تا از عدم حساسیت مطمئن شوید. لازم به ذکر است که حساسیت پسته میتواند باعث شوک آنافیلاکسی شده و خطر مرگ را به وجود آورد بنابراین تست حساسیت کودک را جدی بگیرید.
2. کالری اضافی و افزایش وزن برای کودکان
بعضی از کودکان به صورت ژنتیکی در معرض چاقی و اضافه وزن قرار دارند. حقیقت این است که سبک زندگی امروزه روی کودکان هم تاثیر گذاشته و مصرف مواد غذایی پرکالری و مضری مثل فست فود، پفک، چیپس، نوشابه و… به همراه تحرک کم به خاطر بازیهای کامپیوتری، تعدادی از کودکان را با اضافه وزن روبرو کرده است.
پسته کالری بالایی دارد و به دلیل چربی زیاد، میتواند در صورت مصرف بیش از حد، باعث افزایش وزن شود. پسته به عنوان یک دانه روغنی سرشار از چربی است که 75 درصد آن چربی مفید غیراشباع بوده ولی تاثیر 25 درصد چربیهای اشباع آن، میتواند کالری اضافی و افزایش وزن را به همراه داشته باشد. لازم به ذکر است که در صورت مصرف به اندازه و متناسب پسته، پروتئین و فیبر بالای آن، جلوی اشتهای زیادی را گرفته و کودک را برای ساعاتی سیر نگه میدارد.
3. خطر خفگی در کودکان کوچک
پسته کامل به خاطر داشتن پوست و بافت سفت، ریسک بروز خفگی را در کودکان افزایش میدهد. بنابراین به هیچ عنوان پسته را به صورت کامل در اختیار کودک قرار ندهید. توصیه میشود پسته را برای کودکان زیر 4 و 5 سال به صورت پودر یا پوره به همراه شیر یا فرنی مصرف کنید یا با خرید کره پسته، خطر خفگی در کودکان را از بین ببرید.
4. ناراحتی دستگاه گوارش کودکان
حساسیت بعضی از کودکان به فروکتان موجود در پسته و مصرف مقدار زیاد فیبر، مشکلاتی را در گوارش کودکان به وجود میآورد. این حساسیت میتواند با علائمی مانند اسهال، یبوست، نفخ و درد شکم همراه باشد.
تشویق کودکان به مصرف پسته با چند روش خلاقانه!
کمتر کودکی پیدا میشود که پسته را دوست نداشته باشد! این دانه روغنی ارزشمند به قدری لذیذ است که دل همه را در هر رده سنی میبرد. اما با این حال اگر کودکتان علاقه زیادی به خوردن پسته ندارد، با چند رسپی ساده و خلاقانه، میتوانید پسته را در رژیم غذایی دلبندتان بگنجانید. دستتان در ایجاد تغییرات در رسپیها بسیار باز است و با توجه به سن و سلیقه کودک، میتوانید خوراکی پستهای منحصر به فرد خودتان را درست کنید و از دیدن نوش جان کردن فرزندتان لذت ببرید. با این حال بیان چندتا خوراکی خوشمزه پستهای در انتهای این مقاله، خالی از لطف نیست.
1. طرز تهیه بستنی پستهای:
ابتدا یک پیمانه خامه، دو پیمانه شیر، نصف پیمانه شکر و دو عدد زرده تخم مرغ را در قابلمه ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید. ترکیب را مدام هم بزنید تا تخم مرغها نبندد. بعد از غلیظ شدن ترکیب، نصف پیمانه پسته آسیاب شده را به مخلوط اضافه کرده و سپس در ظرف مناسبی ریخته و در فریزر قرار دهید. هر نیم ساعت یکبار مخلوط را از فریزر خارج کرده و آن را هم بزنید. بعد از حدود 5 ساعت، بستنی پسته خانگی آماده سرو است.

2. طرز تهیه فرنی پسته:
دو پیمانه شیر را به همراه دو پیمانه نشاسته ذرت یا نشاسته گندم یا آرد برنج در قابلمهای ریخته و روی حرارت ملایم، مدام هم بزنید تا اندکی غلیظ شود. سپس مقداری شکر یا نبات به همراه مقداری پودر پسته آسیاب شده به فرنی اضافه کنید. در انتها بنابر ذائقه خود میتوانید یک قاشق گلاب به مخلوط اضافه کرده و فرنی را به صورت سرد یا گرم به دلبندتان بدهید.
3. طرز تهیه شیر پسته مخصوص:
ابتدا پستهها را برای چند ساعت خیس کنید تا کمی نرم شود. سپس به همراه شیر، خامه، بستنی وانیلی و عسل یا شکر در مخلوط کن ریخته تا نوشیدنی یکدستی ساخته شود.
چند نکته مهم:
یادتان باشد که در زمان خرید پسته، پستههایی با رنگ زیبا و تازه با دانههای سالم به صورت خام انتخاب کنید. خوشبختانه در ایران انواع بینظیری از پسته را در دسترس داریم که کار ما را برای انتخاب بسیار راحت میکند. بنابراین با خرید پسته احمد آقایی، دستتان برای تهیه یک دسر خوش عطر و طعم باز است. همچنین با خرید پسته اکبری، به دلیل ظاهر زیبا با دانههای کشیده و بزرگ، گزینه مناسبی برای تزیین خوراکی خواهید داشت.
در نهایت، آیا پسته را در رژیم غذایی کودک خود بگنجانیم؟
پس از آشنایی با خواص پسته برای کودکان، بدون شک جواب این سوال بله است!
پسته یک دانه روغنی باارزش است که به دلیل داشتن انواع ویتامین و مواد مغذی، یک میان وعده سالم برای کودکان به حساب میآید. کودکان در حال رشد هستند و برای تکامل مغزی و بدنی به مواد ارزشمندی مانند پسته نیاز دارند تا علاوهبر تامین سلامتی جسمی، باعث شکوفایی ذهنی و عملکرد درست سیستم عصبی شود.
در این مقاله سعی کردیم با گوشهای از فواید پسته برای کودکان آشنا شویم تا نقش کلیدی این ماده غذایی را در رژیم غذایی کودکان نشان دهیم. با رعایت چند نکته ساده و مهم، میتوان ذائقه کودک را با طعم آجیلها آشنا کرده و از آن به عنوان جایگزین برای خوراکیهای مضر استفاده کرد. انتخاب دانههای روغنی مانند پسته در کیف تغذیه کودکان، میتواند بهترین انتخاب یک مادر آگاه باشد.
سوالات متداول
روزانه چند عدد پسته به کودکان بدهیم؟
میزان مصرف پسته در روز برای کودکان به عوامل مهمی مانند سن بستگی دارد. به طور معمول این تعداد از روزی 3 عدد شروع شده و در بالای 12 سالگی به 40 عدد میرسد.
پسته را از چند ماهگی به نوزاد بدهیم؟
زمان شروع پسته برای نوزادان با توجه به بدن، متفاوت است. به طور کل مصرف پسته به صورت پودر یا پوره، به میزان کم پس از پایان 6 ماهگی زیر نظر متخصص اطفال شروع میشود.
چه کودکانی نباید پسته مصرف کنند؟
مصرف پسته در کودکانی که سابقه آلرژی به سایر آجیلها را دارند، ممنوع است. همچنین مدل مصرف پسته در کودکان کم سن، بسیار اهمیت دارد. در ضمن مقدار مصرف پسته در کودکان با اضافه وزن، زیر نظر پزشک، کنترل میشود.
ممنون از مقاله جذاب و پربارتون
ممنون از شما که مطالعه کردید 🙏